Élevage Les Fabres - Vente de Viande en Ligne Volaille, Boeuf (2)

CUISSES DE CANARD

3,60 €

CUISSE DE CANARD CRUE VENDU À L'UNITÉ

1 unité dans le panier = 1 cuisse

CUISSES DE PINTADE

3,52 €

CUISSES DE PINTADE X2 SOUS VIDE environ 500 gr

Cuisses de pintades élevées en plein air, dans notre ferme.

CUISSES DE POULET

5,72 €

CUISSES DE POULET

Cuisses de poulet notre ferme.

Élevage en plein air aux céréales, en moyenne 110 jours.

Fermes et savoureuses, fini la viande qui se détache de l’os...

DES DE CUISSES

6,88 €

Portions de 300 gr environ.

Dès de cuisses de poulet issu de notre élevage, sans ogm ni antibiotique.

Prêt à cuisiner en sauté ou brochettes

ECHINE PORC NOIR (s/os)

6,24 €

ECHINE DE PORC NOIR

Echine de porc sans OS, tranchée (400 gr ou 700 gr) sous vide ou en Rôti, la star des morceaux,

un délice sous toutes ses formes.

EPAULE AGNEAU ROULEE

31,68 €

Epaule d'agneau désossée et roulée en rôti viande savoureuse et fondante..

Agneau du tarn

Une alternative au gigot !

ESCALOPE DE PORC

6,98 €

ESCALOPE DE PORC NOIR TAILLÉES DANS L'EPAULE

VIANDE ROUGE ET PEU GRASSE

FILET PORC NOIR

3,59 €

FILET EN TRANCHE PORC NOIR

Le filet de porc en tranche, c'est la même chose que la côte filet sans l'os!

Facile à poêler et très vite cuit, le filet de porc est une viande blanche maigre très savoureuse surtout lorsqu'il est mariné...

FILETS DE PINTADE

10,78 €

2 FILETS DE PINTADE sous vide DLC 8j

environ 400 gr

FILETS DE POULET

9,37 €

FILETS DE POULET par 2,

Elevés chez nous à la ferme VACQUIERS 31

ENVIRON 400 GR

sous vide DLC 10j (à compter de chaque mercredi)

FOIE GRAS FRAIS ENTIER...

15,00 €

FOIES GRAS FRAIS de notre ferme. COMMANDE EN NOMBRE DE FOIES une unité dans le panier = 1 Foie gras (environ 500g)

Issu de notre élevage (sans aucun traitement ) et gavage sur place au grain à l'ancienne.

Ci-dessous en Réservation, les dates de récupérations possibles (foies "chauds" À PARTIR DE 15H) tout au long de l'année, cochez celle qui vous convient.

Il est bien sur possible de passer les récupérer dans la semaine qui suit cette date, nous les garderons à 2°C.

Ajoutez au panier le nombre de foies qu'il vous faut (en comptant 1 foie= 500gr ou en précisant en commentaire par ex 8 foies<500gr pour 3kg)..., vous ne paierez qu'un acompte de 15€ par foie, le reste en fonction du poids réel à la livraison.