Le petit élevage des Fabres est né de l’envie de s’orienter vers un métier qui ait du sens, l'envie de produire des volailles de qualité, en privilégiant une production diversifiée plutôt qu’une production en quantité.

Attirés depuis toujours par le métier de l’élevage, nous décidons en 2008 de quitter nos emplois salariés et de créer un élevage de volailles dans la ferme familiale. Nous avons démarré avec la seule production de poulets, puis petit à petit, nous nous sommes diversifiés, nous produisons aussi pintades et canards gras.

Nous avons construit notre atelier de découpe et conditionnement en 2013, ce qui nous permet de proposer aujourd’hui des produits finis et cuisinés ainsi que conserves et charcuteries maison.

Ce fut une étape importante pour nous afin de garantir la continuité de la qualité acquise dans l’élevage.

Nos produits sont donc conçus simplement sans additifs ni conservateurs uniquement avec du sel et du poivre !

Nous avions également à cœur de pouvoir vous proposer les produits de notre magnifique terroir. « Les fermes du coin en un seul point », un concept auquel nous réfléchissions depuis quelques années, est enfin arrivé en novembre 2020 grâce à vos encouragements et votre fidélité durant toutes ces années. Une véritable épicerie de ferme proposant en plus de nos produits, ceux des fermes voisines et de la localité.

En direct avec nos collègues l’idée est de proposer l’essentiel de vos courses alimentaires fermières au même endroit : du bien mangé, bien produit, bien local !

Et enfin l’aboutissement de ce projet passe par cette boutique en ligne où nous vous proposons l’essentiel des produits en magasin au même prix.

Commandez, recevez le mail de fin de préparation de la commande et venez chercher à la ferme !!

Merci pour votre soutien aux producteurs locaux. Là est l’essentiel pour que tout aille mieux consommez moins, consommez mieux, consommez local.