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LES FABRES : Des produits fermiers de qualité, consommez moins, consommez mieux, consommez local
Moutarde de PAYSAN producteur et fabricant artisanal de moutarde confectionnée à la ferme
Cette moutarde est réalisée avec des graines françaises qui sont broyées à la meule de pierre puis tamisées afin de retirer l'écorce de la moutarde. Elle est ensuite associée à un vinaigre de cidre et à un vin blanc de producteur finement sélectionnés.
Comment déguster son foie gras : pour révéler le fondant et les saveurs délicates du
foie gras, nous vous conseillons de le mettre à température ambiante 10 à 15 minutes avant dégustation. Faire des tranches à l’aide d’un couteau à fine lame passée sous l’eau chaude.
Cette conserve est prête à la dégustation : il suffit de réchauffer le contenu dans une casserole ou au micro-ondes, accompagné d’un riz blanc par exemple.
Ingrédients :
viande de poulet, oignons, tomates, poivrons, ail, thym, sel, poivre.