Viande Poulet

AIGUILLETTES DE POULET

6,90 €

AIGUILLETTES DE POULET 300gr environ

Comme pour le canard la pointe de viande accrochée sur le filet est une petite merveille de finesse.

AILERONS DE VOLAILLE

2,00 €

AILERONS DE VOLAILLE 1KG environ une petite vingtaine d'ailerons en général

L'aileron est la partie de l'aile du poulet qui reste lorsque l'on a retiré le manchon ou pilon d'aile.

Très pratique pour égayer une soupe ou un bouillon de poule peu gras ou bien réaliser un fond de sauce (bien plus sain et savoureux qu'un cube déshydraté.)

Il est aussi prêt à être mariné et passé au four. Un délice à grignoter...

AILES DE POULET

3,51 €

4 Ailes de poulet de notre ferme environ 500 gr

DLC 8J

CHORIZO SEC 100% VOLAILLE

5,30 €

CHORIZO SEC 100% VOLAILLE

200-250 gr environ

Fabriqué et séché chez nous à la ferme.

CUISSES DE POULET

5,44 €

CUISSES DE POULET

Cuisses de poulet notre ferme.

Élevage en plein air aux céréales, en moyenne 110 jours.

Fermes et savoureuses, fini la viande qui se détache de l’os...

DES DE CUISSES

6,72 €

Portions de 300 gr environ.

Dès de cuisses de poulet issu de notre élevage, sans ogm ni antibiotique.

Prêt à cuisiner en sauté ou brochettes

FILETS DE POULET

9,11 €

FILETS DE POULET par 2,

Elevés chez nous à la ferme VACQUIERS 31

ENVIRON 400 GR

sous vide DLC 10j (à compter de chaque mercredi)

FOIES ET COEURS DE VOLAILLES

2,66 €

FOIES DE VOLAILLES sous vide 300 gr environ

GALANTINE DE POULET BOCAL...

5,50 €

GALANTINE DE POULET BOCAL 200GR

Ingrédients : filets de poulet, abats de poulet, sel, poivre

JAMBON DE VOLAILLE

3,87 €

Jambon de volaille 100% poulet, cuisses de poulet sel et poivre. Environ 180gr

Dérivé de notre jambon cuit de porc noir, nous avons tenté la recette avec de la volaille, et le résultat est surprenant de finesse et de légèreté.

J'espère qu'il vous ravira autant qu'à nous ...

PILONS D'AILES

6,70 €

Pilons d'ailes de poulet (manchons), environ 650 gr

POULET AU CURRY BOCAL 750GR

17,80 €

POULET AU CURRY BOCAL 750GR

Cette conserve est prête à la dégustation : il suffit de réchauffer le contenu dans une casserole ou au micro-ondes, accompagné d’un riz blanc par exemple

Ingrédients : poulet, oignons, carottes, crème fraîche, thym, laurier, curry, sel, poivre.

Poids Net : 750 g

POULET AU NATUREL BOCAL 750GR

17,00 €

POULET AU NATUREL BOCAL 750GR

Cette conserve est prête
à la dégustation.

Ingrédients : poulet, sel, poivre.

Poulet au naturel - Poids net : 750 gr

POULET BASQUAISE BOCAL 750GR

17,80 €

Cette conserve est prête à la dégustation :
il suffit de réchauffer le contenu dans une casserole
ou au micro-ondes, accompagné d’un riz blanc par exemple.

Ingrédients :

viande de poulet, oignons, tomates, poivrons,
ail, thym, sel, poivre.

Poulet basquaise - Poids net : 750 gr