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FOIE GRAS FRAIS ENTIER...

Prix 15,00 €

FOIES GRAS FRAIS de notre ferme. COMMANDE EN NOMBRE DE FOIES une unité dans le panier = 1 Foie gras (environ 500g)

Issu de notre élevage (sans aucun traitement ) et gavage sur place au grain à l'ancienne.

Ci-dessous en Réservation,  les dates de récupérations possibles (foies "chauds" À PARTIR DE 15H) tout au long de l'année, cochez celle qui vous convient.

Il est bien sur possible de passer les récupérer dans la semaine qui suit cette date, nous les garderons à 2°C.

Ajoutez au panier le nombre de foies qu'il vous faut (en comptant 1 foie= 500gr  ou en précisant en commentaire par ex 8 foies<500gr pour 3kg)..., vous ne paierez qu'un acompte de 15€ par foie, le reste en fonction du poids réel à la livraison.

FOIE GRAS MI-CUIT

Prix 20,90 €

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT SOUS VIDE

ENVIRON 200GR OU 300GR

FRITONS BOCAL 200GR

Prix 5,50 €

FRITONS BOCAL 200GR

Ingrédients : maigre et gras de canard, sel, poivre

GIGOT D'AGNEAU

Prix 59,65 €

GIGOT D'AGNEAU ENTIER

LA STAR PRIMÉE EN CUISINE

AGNEAU DU TARN 81

GITE POT AU FEU

Prix 7,68 €

GîTE DE BOEUF  ENVIRON 500 GR

Limousine du GAEC BELOT ET FILS 

BEAUVAIS/TESCOU 81

HACHE DE VOLAILLE

Prix 3,30 €

Steak Haché de 140gr environ 

Après tant d'années de plébiscite, il est de retour ...

Notre petit  haché de volaille, dispo en magasin mais se vend très vite, les commandes sont préférables.

JAMBON 12M PORC NOIR NON...

Prix 73,80 €

Jambon sec 12 mois porc noir MEDAILLE OR LYON 2026

entier sans os, ou en morceau mais non tranché

séché 12Mois artisanalement

JAMBON 12Mois PORC NOIR...

Prix 12,13 €

Le Jambon sec 12 mois de porc noir tranché en plateaux 

Médaillé d'OR à LYON 2026

Séché artisanalement au sel de salies du Béarn.

JAMBON 24M PORC NOIR NT...

Prix 92,00 €

JAMBON de coche sec porc noir sans os, donc 100% consommable aucune perte. MEDAILLE d'OR PARIS 2026

Affiné artisanalement 24 mois, l'excellence pure...

NON TRANCHÉ (NT)

JAMBON 24M PORC NOIR...

Prix 14,50 €

Jambon sec de porc noir affiné 24 mois MEDAILLE D'OR PARIS 2026

Artisanalement

Tranché en plateau de 250 gr

De quoi sublimer vos apéros avec une dégustation de haut vol...

JAMBON CUIT PORC NOIR

Prix 4,46 €

Jambon cuit maison (porc noir) sans sel nitrité évidement ... ATTENTION nouveau CONDITIONNEMENT

2 à 3 tranches en paquet d'environ 170 gr -180 gr

JAMBON DE VOLAILLE

Prix 4,42 €

Jambon de volaille 100% poulet, cuisses de poulet sel et poivre. Environ 180gr

Dérivé de notre jambon cuit de porc noir, nous avons tenté la recette avec de la volaille, et le résultat est surprenant de finesse  et de légèreté.

J'espère qu'il vous ravira autant qu'à nous ...