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AIGUILLETTE DE CANARD

Prix 8,19 €

AIGUILLETTE DE CANARD 300gr environ

Canards élevés et gavés à l'ancienne chez nous à la ferme 

 en paquet de 10 unités environ.

CANARD ENTIER SANS FOIE/...

Prix 15,10 €

CANARD ENTIER SANS FOIE de notre ferme, élevé et gavé au grain de la ferme à l'ancienne. 

Commande à l'unité (CARCASSE entre 4 et 5 kg), acompte de 15€ et solde à la livraison suivant le poids réel.

Une unité dans le panier = 1 canard entier sans foie

COTE D'AGNEAU

Prix 2,66 €

Côte d'agneau du tarn

Vendues à l'unité de 100-110g environ

COTE VEAU

Prix 22,49 €

CÔTE DE VEAU 

VEAU CROISÉ 81 TARN

GAEC BELOT ET FILS

CUISSES CONFITES

Prix 4,52 €

CUISSES CONFITES sous vide par 1

Produit artisanal fabriqué à la ferme.

CUISSES DE CANARD

Prix 3,60 €

CUISSE DE CANARD CRUE VENDU À L'UNITÉ 

1 unité dans le panier = 1 cuisse

EPAULE AGNEAU ROULEE

Prix 31,68 €

Epaule d'agneau désossée et roulée en rôti viande savoureuse et fondante.. 

Agneau du tarn

Une alternative au gigot !

FOIE GRAS FRAIS ENTIER...

Prix 15,00 €

FOIES GRAS FRAIS de notre ferme. COMMANDE EN NOMBRE DE FOIES une unité dans le panier = 1 Foie gras (environ 500g)

Issu de notre élevage (sans aucun traitement ) et gavage sur place au grain à l'ancienne.

Ci-dessous en Réservation,  les dates de récupérations possibles (foies "chauds" À PARTIR DE 15H) tout au long de l'année, cochez celle qui vous convient.

Il est bien sur possible de passer les récupérer dans la semaine qui suit cette date, nous les garderons à 2°C.

Ajoutez au panier le nombre de foies qu'il vous faut (en comptant 1 foie= 500gr  ou en précisant en commentaire par ex 8 foies<500gr pour 3kg)..., vous ne paierez qu'un acompte de 15€ par foie, le reste en fonction du poids réel à la livraison.

FOIE GRAS MI-CUIT

Prix 20,90 €

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT SOUS VIDE

ENVIRON 200GR OU 300GR

FRITONS BOCAL 200GR

Prix 5,50 €

FRITONS BOCAL 200GR

Ingrédients : maigre et gras de canard, sel, poivre

GIGOT D'AGNEAU

Prix 59,65 €

GIGOT D'AGNEAU ENTIER

LA STAR PRIMÉE EN CUISINE

AGNEAU DU TARN 81

MAGRET FOURRÉ AU FOIE GRAS

Prix 22,91 €

MAGRETS FOURRÉS AVEC 25% DE FOIE GRAS  (550/600gr)

UNE PÉPITE GASTRONOMIQUE, DISPONIBLE POUR LES FÊTES 

Ci dessous n'oubliez pas de préciser la date de réservation en sélectionnant la semaine souhaitée:

ne pourront être retirés qu'à partir du 18/12 (semaine 51), pour une date antérieure veuillez le noter dans les commentaires en fin de validation de panier ou appelez-nous.

MAGRETS DE CANARD

Prix 10,63 €

Magret de canard de notre ferme, élevé sur place à l'ancienne, au grain fraichement moulu.

SOUS VIDE PAR 1 ENVRION 400 GR