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AIGUILLETTES DE POULET

Prix 7,23 €

AIGUILLETTES DE POULET 300gr environ

Comme pour le canard la pointe de viande accrochée sur le  filet est une petite merveille de finesse.

AILERONS DE VOLAILLE

Prix 2,62 € Prix ​​habituel 3,00 € -12,59%

AILERONS DE VOLAILLE 1KG environ une petite vingtaine d'ailerons en général

L'aileron est la partie de l'aile du poulet qui reste lorsque l'on a retiré le manchon ou pilon d'aile.

Très pratique pour égayer une soupe ou un bouillon de poule peu gras ou bien réaliser un fond de sauce (bien plus sain et savoureux qu'un cube déshydraté.)

Il est aussi  prêt à être mariné et passé au four. Un délice à grignoter...

  • -12,59%

AILES DE POULET

Prix 3,90 €

4 Ailes de poulet de notre ferme environ 500 gr

DLC 8J

CHAPON FERMIER ACOMPTE

Prix 15,00 €

Chapon de la ferme notre petite merveille...son alimentation et son élevage lui permettent de préserver sa finesse et de ne pas se dessécher lors de la longue cuisson qui l'attend...( 40 minutes le kg à 160 degrés...)

RÉSERVATION :

Choisissez le nombre de convives pour réserver le ou les chapons adaptés. En ajoutant au panier vous réglerez seulement 15€ d'acompte de réservation. Le restant dû sera encaissé en fonction du poids réel de la bête au moment de la livraison. Le prix au KG sera de 15,5€

(n'hésitez pas à laisser des précisions dans les commentaires du panier )

Les Chapons ne pourront être retirés à partir du 22/12, pour une date antérieure veuillez le noter dans les commentaires en fin de validation de panier ou appelez-nous.

 

CHIPO CREOLE PORC NOIR

Prix 7,60 €

LA CHIPOLATA CRÉOLE, UNE MERVEILLE SUCRÉE/SALÉE

UN PETIT DELICE QUI SENT L'ÉTÉ SUR LE BBQ

CHORIZO A CUIRE

Prix 7,15 €

CHORIZO A CUIRE

Toujours à base de porc noir, un mélange d'épices légèrement relevé au piment, ce chorizo doux égayera vos grillades.

COTE VEAU

Prix 25,24 €

CÔTE DE VEAU 

VEAU CROISÉ 81 TARN

GAEC BELOT ET FILS

CUISSES DE POULET

Prix 5,72 €

CUISSES DE POULET

Cuisses de poulet notre ferme.

Élevage en plein air aux céréales,  en moyenne 110 jours.

Fermes et savoureuses, fini la viande qui se détache de l’os...

DES DE CUISSES

Prix 6,88 €

Portions de 300 gr environ.

Dès de cuisses de poulet issu de notre élevage, sans ogm ni antibiotique.

Prêt à cuisiner en sauté ou brochettes

FILETS DE POULET

Prix 9,37 €

FILETS DE POULET par 2,

Elevés chez nous à la ferme VACQUIERS 31

ENVIRON 400 GR

sous vide DLC 10j (à compter de chaque mercredi)

200g = 1 filet 

HACHE DE VOLAILLE

Prix 3,30 €

Steak Haché de 140gr environ 

Après tant d'années de plébiscite, il est de retour ...

Notre petit  haché de volaille, dispo en magasin mais se vend très vite, les commandes sont préférables.

JAMBON DE VOLAILLE

Prix 4,42 €

Jambon de volaille 100% poulet, cuisses de poulet sel et poivre. Environ 180gr

Dérivé de notre jambon cuit de porc noir, nous avons tenté la recette avec de la volaille, et le résultat est surprenant de finesse  et de légèreté.

J'espère qu'il vous ravira autant qu'à nous ...

MERGUEZ BOEUF

Prix 7,60 €

MERGUEZ DE BOEUF/agneau  ENVIRON 500 GR

GAEC BELOT  BEAUVAIS/TESCOU 81