TONIC WATER FEVER TREE

EDEN ROSÉ MOELLEUX - 75 cl

"Le fruit défendu", c'est ainsi que l'on aurait pu appeler cette gourmandise ou bien "Comment pécher sans se damner"
Ou encore "à boire sans soif!"
Une chose est sûre, c'est le plaisir qu'il vous procurera par son bouquet aromatique et son équilibre suave.

Conseils de dégustation :
A partager pour un apéritif réussi, sur des plats orientaux, des desserts et pour tout moment convivial. A servir bien frais.

Assemblage :
Cabernet franc

Vieillissement :
Apogée entre 1 et 2 ans

Vinification : Thermorégulation
Elevage en cuve : 6 mois

SMOOTHIE FRAMBOISE

BOISSON AUX FRUITS

SMOOTHIE BOISSON AUX FRUITS

DEMARCHE ANTI GASPI "SAIN ET SAUF" RECYCLAGE FRUITS ABIMÉS OU INVENDUS

GIN KNIFEMAKER

Premier Gin de notre distillerie, le Knifemaker est un Gin très frais, légèrement zesté et épicé. 
Créé par Gilles VICTORS, fondateur de Straw Bale Distillery, ce «London dry Gin» est distillé par batch de 300 litres dans un alambic en cuivre dédié à lui seul.

MAISON VICTORS 

Notre premier rhum de typicité anglaise / Jamaïcaine distillé dans un alambic « pot still double retort » unique en France.

Nous valorisons une mélasse bio et éthique de Cuba, mise en fermentation longue dans nos cuves, et utilisant une technique de « dunder » permettant de développer des aromes complexes. Mis en bouteille sans filtration en overproof à 57,7° en série limitée de 580 bouteilles.

AUTHENTIQUE BLANC - 75 cl

Assemblage: 90% Sauvignon blanc, 10% Chardonnay 

Degré: 12,5% Vol.
 
Vinification: Vendanges mécanique avec table de tri embarquée qui expulse tout le végétal (rafles et feuilles). Rendement contrôlé de 50hl/ha. Sélection parcellaire. 

Notes de dégustation: Très jolie robe aux reflets verts. Le petit dernier de la gamme "Authentique" possède un nez très aromatique en agrumes et fruits blancs. L'attaque est vive, la bouche légère avec beaucoup de fraicheur et un joli retour sur les agrumes. 

Accords: Ce vin accompagnera parfaitement votre cuisine d’été, vos salades, viandes blanches, poissons grillées et fromage de chèvre frais.

BIERE PREAMBULE BLANCHE 33CL

Une bière blanche est une bière de blé. Découvrez la bière blanche du Gué des Moines : « La Préambule ».

Bière blanche, la Préambule est ronde en bouche et est élaborée à haute fermentation avec des levures de saison. Elle développe des saveurs agréables d’agrumes.

5,8 % Alc | Peu d’amertume 22 IBU

Bière ronde, opaque et sucré. Cette bière est une New England IPA. La bouche intense et généreuse confirme des arômes de mangue, elle se finit avec une légère amertume équilibrée et rafraîchissante.

5,8 % Alc | Légère amertume 42 IBU

Le Rouge 2019

 Description:

Le 2019 est un vrai vin de plaisir. Un superbe équilibre porté par un fruité intense. Belle acidité.

• 60 % Négrette
• 20 % Syrah
• 5 % Cabernet Franc
• 5 % Cabernet Sauvignon
• 10 % Gamay.

Vin Biologique – Qualite France SAS – FR BIO 10

 Domaine:

Domaine Plaisance Penavayre

 Millesime:

2019

 Degrès:

12.19 %

 Cépages:

Syrah, Gamay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Negrette

 Région:

Sud-Ouest

 Appellation:

Fronton AOP

RESERVE MALO

Titans, le gin tourbé de la distillerie Straw Bale. Une édition limitée aromatisée par infusion d’orge tourbée, de baies de genièvre fumées au bois de cerisier et de lapsang souchong, vieillie un an en amphore.

Un gin de dégustation. Au nez, très fin, le genièvre domine, notes terreuses et une pointe de fumée de bois. Mais en bouche, 50 nuances de fumée forment un coussin ouaté qui amortit les baies vibrionnantes et enveloppe le palais.

Notre New Make Spirit représente l’âme de la distillerie Straw Bale et l’ADN de notre futur whisky.

IPA aux arômes de fruits exotiques, ce style de bière sèche se finit avec une belle amertume équilibrée rafraîchissante.

5,8 % Alc | Amertume présente 52 IBU

SMOOTHIE BOISSON AUX FRUITS

DEMARCHE ANTI GASPI "SAIN ET SAUF" RECYCLAGE FRUITS ABIMÉS OU INVENDUS

JUS DE POMME NON FILTRE 1L

Issue de la gamme The Poker Series, le Roi de coeur est une bière double IPA forte et sèche. Cette bière est portée sur l’amertume aux notes d’agrumes.

7,3 % Alc | Amertume présente 57 IBU

Ô grand R - 75 cl

Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2014

Médaille d’argent au Concours général agricole de Paris 2013
Médaille d’or Gilbert et Gaillard 2013
Classé Grande Réussite par la Revue du Vin de France

LE VIN :

DÉGUSTATION
L’assemblage inédit de la négrette et du cabernet sauvignon en parité. Un vin velouté, rond et suave ; Des notes de fruits mûrs, une finale élégante. Un vin féminin, pour le plus grand plaisir des hommes.

LE TERROIR
Troisième terrasse du Tarn.
ASSEMBLAGE
Négrette, Cabernet Sauvignon.
TITRE ALCOOMÉTRIQUE
12,5°
SERVICE
16° - 18°
GARDE
5 à 7 ans