ROTI DE PINTADE AU FOIE GRAS

MAGIE D'AUTOMNE

Chapon de la ferme désossé et ficelé en rôti agrémenté de 25% de Foie Gras de la ferme.

Vendu sous vide, juste à réchauffer. Environ 1 kg

La solution pour un Noel  en famille, sans que personne ne soit d'astreinte dans la cuisine.

Nous conseillons de le trancher à froid afin de préserver une belle présentation.

Disposez dans un plat, couvrez, laisser chauffer 30 mn à 180° et c'est prêt!!

Rôti de 1kg-1,1kg environ

N'OUBLIEZ PAS D'INDIQUER LA SEMAINE DE RESERVATION SOUHAITÉE

SAUMON FUMÉ ARTISANNAL TRADITIONNEL, vraiment subtil et délicat.

FABRIQUÉ A ROUFIAC 31 par la maison SALAS

GIN KNIFEMAKER

Premier Gin de notre distillerie, le Knifemaker est un Gin très frais, légèrement zesté et épicé. 
Créé par Gilles VICTORS, fondateur de Straw Bale Distillery, ce «London dry Gin» est distillé par batch de 300 litres dans un alambic en cuivre dédié à lui seul.

MAISON VICTORS 

Notre premier rhum de typicité anglaise / Jamaïcaine distillé dans un alambic « pot still double retort » unique en France.

Nous valorisons une mélasse bio et éthique de Cuba, mise en fermentation longue dans nos cuves, et utilisant une technique de « dunder » permettant de développer des aromes complexes. Mis en bouteille sans filtration en overproof à 57,7° en série limitée de 580 bouteilles.

FOIE GRAS 300 GR BOCAL

Comment déguster son foie gras : pour révéler le fondant et les saveurs délicates du

foie gras, nous vous conseillons de le mettre à température ambiante 10 à 15 minutes avant dégustation. Faire des tranches à l’aide d’un couteau à fine lame passée sous l’eau chaude.

LA POULARDE MAISON UN CONCENTRÉ DE FINESSE!!

UNE VOLAILLE FESTIVE ENTRE 2,5 ET 3,5 KG (précisez dans les commentaires en fin de validation de panier, le nombre de personnes nous adapterons le poids de la bête)

UNE TAILLE INTERMEDIAIRE POUR UN NOMBRE DE CONVIVE ENTRE 4 ET 8 PERSONNES

SELECTIONNEZ UNE SEMAINE DE RÉSERVATION POUR LA RÉCUPÉRER 

MENDIANTS DE LA MAISON SACOURTADE

100GR DE CHOCOLATS CROQUANTS ET DELICIEUX 

ARTISAN CHOCOLATIER BIO A GARIDECH 31

GIN OLD TOM 1920

Troisième expression de Gin de notre distillerie, «1920» s’inscrit dans le pur style des Old Tom avec un soupçon d’impertinence...
Doux, moelleux et légèrement sucré, il fait montre d’une singulière gourmandise.

Pour notre Old tom 1920, nous avons mis à l’honneur le Kumquat, la Verveine et le Gingembre.

Lentement infusés puis distillés dans nos alambics en cuivre dédiés, Ils révèlent avec finesse le relief de cette création Unique.

Ingrédients : alcool de blé *, eau, baies de genévrier*, graines de coriandre*, kumquat*, verveine citronnée*, estragon*, gingembre*  ... et bien d'autres botaniques.

*produits issus de l'agriculture biologique

SAUMON MARIINÉ GRAVELAX , unique en son genre une merveille fondante à souhait.

FABRICATION ARTISANNALE A ROUFIAC 31 par la maison Salas

Uniquement sur commande pour livraisons semaines 50 et 51

N'oubliez pas de sélectionner votre souhait de réservation

GUIMAUVES ASSORTIMENT 100GR

MAISON JEANBLANC Internationalement reconnue pour la qualité de ses produits.

FABRIQUÉES À BUZET/TARN 31

ESCARMOUCHE - SINGLE CASK RYE WHISKY

VIEILLI EN FÛT DE COGNAC

Maelle 2020 Blanc Moelleux

Un vrai vin de copains, de soif, d’apéro, de pâte persillée (fourme, bleu..). Sans modération.

• 100 % Sémillon

  Vin Biologique – Qualite France SAS – FR BIO 10.

Domaine:Domaine Plaisance Penavayre

 Millesime:2020

 Degrès:11 %

 Cépages:Sémillon

 Région:Vin de France

 Appellation:Vin de France

FOIE GRAS 200 GR BOCAL

Comment déguster son foie gras : pour révéler le fondant et les saveurs délicates du

foie gras, nous vous conseillons de le mettre à température ambiante 10 à 15 minutes avant dégustation. Faire des tranches à l’aide d’un couteau à fine lame passée sous l’eau chaude.

Ingrédients : foie gras de canard, sel, poivre.