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  • Catégories: Viande Canard gras
  • Catégories: Viande Poulet

JAMBON DE VOLAILLE

Prix 4,42 €

Jambon de volaille 100% poulet, cuisses de poulet sel et poivre. Environ 180gr

Dérivé de notre jambon cuit de porc noir, nous avons tenté la recette avec de la volaille, et le résultat est surprenant de finesse  et de légèreté.

J'espère qu'il vous ravira autant qu'à nous ...

MAGRET FOURRÉ AU FOIE GRAS

Prix 22,91 €

MAGRETS FOURRÉS AVEC 25% DE FOIE GRAS  (550/600gr)

UNE PÉPITE GASTRONOMIQUE, DISPONIBLE POUR LES FÊTES 

Ci dessous n'oubliez pas de préciser la date de réservation en sélectionnant la semaine souhaitée:

ne pourront être retirés qu'à partir du 18/12 (semaine 51), pour une date antérieure veuillez le noter dans les commentaires en fin de validation de panier ou appelez-nous.

MAGRETS DE CANARD

Prix 10,63 €

Magret de canard de notre ferme, élevé sur place à l'ancienne, au grain fraichement moulu.

SOUS VIDE PAR 1 ENVRION 400 GR

PATE DE CANARD BOCAL 180GR

Prix 5,50 €

PÂTÉ DE CANARD BOCAL 180GR

Ingrédients : viande de canard (50%), viande de porc, foie de porc, oeufs, lait, sel, poivre.

Pâté de Canard - Poids net : 180 g

PILONS D'AILES

Prix 7,74 €

Pilons d'ailes de poulet (manchons), environ 650 gr

POULARDE Acompte

Prix 15,00 €

LA POULARDE MAISON UN CONCENTRÉ DE FINESSE!!

UNE VOLAILLE FESTIVE ENTRE 2,5 ET 3 KG (précisez dans les commentaires en fin de validation de panier, le nombre de personnes nous adapterons le poids de la bête)

UNE TAILLE INTERMEDIAIRE POUR UN NOMBRE DE CONVIVE ENTRE 4 ET 8 PERSONNES, 15€/ kg

SELECTIONNEZ UNE SEMAINE DE RÉSERVATION POUR LA RÉCUPÉRER (possible en semaine 51, mais pas avant le jeudi)

Les Poulardes ne pourront être retirées qu'à partir du 22/12 (semaine 52), pour une date antérieure veuillez le noter dans les commentaires en fin de validation de panier ou appelez-nous.

POULET AU CURRY BOCAL 750GR

Prix 17,80 €

POULET AU CURRY BOCAL 750GR

Cette conserve est prête à la dégustation : il suffit de réchauffer le contenu dans une casserole ou au micro-ondes, accompagné d’un riz blanc par exemple 

Ingrédients : poulet, oignons, carottes, crème fraîche, thym, laurier, curry, sel, poivre. 

Poids Net : 750 g

POULET AU NATUREL BOCAL 750GR

Prix 17,00 €

POULET AU NATUREL BOCAL 750GR

Cette conserve est prête
à la dégustation. 

Ingrédients : poulet, sel, poivre. 

Poulet au naturel - Poids net : 750 gr 

 

POULET BASQUAISE BOCAL 750GR

Prix 17,80 €

Cette conserve est prête à la dégustation :
il suffit de réchauffer le contenu dans une casserole
ou au micro-ondes, accompagné d’un riz blanc par exemple.

Ingrédients : 

viande de poulet, oignons, tomates, poivrons,
ail, thym, sel, poivre.

Poulet basquaise - Poids net : 750 gr

 

POULET FERMIER

Prix 20,20 €

POULET FERMIER sous vide prêt à cuire avec les abats.

Elevé dans notre ferme au grain sans OGM ni antibiotique, élevage long 110j en moyenne.

DLC 8j

RILLETTES AU FOIE GRAS...

Prix 8,50 €

RILLETTES AU FOIE GRAS BOCAL 200GR

Ingrédients : viande de canard, foie gras de canard (25%), graisse de canard, sel, poivre

Le Petit Élevage des Fabres

RILLETTES CANARD BOCAL 200GR

Prix 6,10 €

RILLETTES CANARD BOCAL 200GR

Ingrédients : viande de canard, graisse de canard, sel, poivre Rillettes de canard

- Poids net : 200 g

 

ROTI DE CHAPON AU FOIE GRAS

Prix 49,00 €

Chapon de la ferme désossé et ficelé en rôti agrémenté de 25% de Foie Gras de la ferme.

Vendu sous vide, juste à réchauffer. Environ 1 kg - 1,1Kg

La solution pour un Noel  en famille, sans que personne ne soit d'astreinte dans la cuisine.

Nous conseillons de le trancher à froid afin de préserver une belle présentation.

Disposez dans un plat, couvrez, laisser chauffer 30 mn à 180° et c'est prêt!!

Rôti de 1kg-1,1kg environ

N'OUBLIEZ PAS D'INDIQUER LA SEMAINE DE RESERVATION SOUHAITÉE

ROTI DE CHAPON NATURE

Prix 42,00 €

Chapon désossé, ficelé en rôti, et déjà cuit. Environ 1 kg (5 personnes)

Juste à réchauffer, vendu sous vide. DLC 21j

La solution pour un Noel  en famille, sans que personne ne soit d'astreinte dans la cuisine.

Nous conseillons de le trancher à froid afin de préserver une belle présentation.

Disposez dans un plat, couvrez, laisser chauffer 40 mn à 170° et c'est prêt!!

rôti de 1kg-1,1kg

N'oubliez pas de sélectionner une semaine pour spécifier quand vous désirez retirer le rôti merci.

SAUCISSE SECHE 100% VOLAILLE

Prix 5,90 €

SAUCISSE SECHE 100% VOLAILLE (DE LA FERME) 

RECETTE MAISON LA SAUCISSE "LIGHT"

ENVIRON 230 GR (UN ALLER/RETOUR)