TOMATES

Le Fromage frais ail et persil de la ferme du Ramier!

Un régal à tartiner

ARTICHAUTS BLANC 

PRODUITS dans le 82

VENDUS A LA PIECE

FOIE GRAS 500 GR BOCAL

Comment déguster son foie gras : pour révéler le fondant et les saveurs délicates du

foie gras, nous vous conseillons de le mettre à température ambiante 10 à 15 minutes avant dégustation. Faire des tranches à l’aide d’un couteau à fine lame passée sous l’eau chaude.

RIZ AU LAIT BIO DE LA P'TITE FERME DE CAUSSADE 82

PLATEAU RACLETTE DU RAMIER (TRANCHÉE)

400G ENVIRON (POUR 2 PERSONNES)

LA RACLETTE AVEC UN GRAND R 

LAIT PASTEURISÉ

YAOURT BIO NATURE DE LA  P'TITE FERME

EXCELLENT PRODUIT CRÉMEUX ET VRAIMENT DELICIEUX!

AILERONS DE VOLAILLE 1KG environ une petite vingtaine d'ailerons en général

L'aileron est la partie de l'aile du poulet qui reste lorsque l'on a retiré le manchon ou pilon d'aile.

Très pratique pour égayer une soupe ou un bouillon de poule peu gras ou bien réaliser un fond de sauce (bien plus sain et savoureux qu'un cube déshydraté.)

Il est aussi  prêt à être mariné et passé au four. Un délice à grignoter...

Matière grasse : 30%

Composition : lait pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, présure, lysosyme (oeuf) 

allergènes : lait, oeuf

SAUCISSE SECHE DE CANARD 100% 

Une spécialité maison

Élaborée et séchée chez nous à la ferme 

FOIE GRAS 300 GR BOCAL

Comment déguster son foie gras : pour révéler le fondant et les saveurs délicates du

foie gras, nous vous conseillons de le mettre à température ambiante 10 à 15 minutes avant dégustation. Faire des tranches à l’aide d’un couteau à fine lame passée sous l’eau chaude.

C'est la maison Victors qui en parle le mieux:

"Pour l'élaboration de notre Vermouth rouge, nous avons fait appel à Thibault et Marc Penavayre, vignerons du domaine Plaisance.

Leur Muscat de Hambourg, combiné à nos infusions de fruits et plantes aromatiques, a été affiné en amphore durant plusieurs mois Avec ses notes épicées, sa complexité et sa gourmandise, il saura se rendre indispensable dans vos meilleurs cocktails ou accompagné simplement d'un zeste d'orange et d'un glaçon. Le premier Vermouth frontonnais est enfin arrivé !"

CHOCOLAT NOIR 71%

Ingrédients : Chocolat noir bio 71%(Poudre de cacao bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, extrait de vanille bio). Huile essentielle de Gingembre bio. Sans lécithine. Sans gluten. Cacao 71% Poids Net 80 g

JARRET DE VEAU ENVIRON 400 GR

Titans, le gin tourbé de la distillerie Straw Bale. Une édition limitée aromatisée par infusion d’orge tourbée, de baies de genièvre fumées au bois de cerisier et de lapsang souchong, vieillie un an en amphore.

Un gin de dégustation. Au nez, très fin, le genièvre domine, notes terreuses et une pointe de fumée de bois. Mais en bouche, 50 nuances de fumée forment un coussin ouaté qui amortit les baies vibrionnantes et enveloppe le palais.

Notre New Make Spirit représente l’âme de la distillerie Straw Bale et l’ADN de notre futur whisky.

BOURGUIGON DE BOEUF (DAUBE) 

VIANDE LIMOUSINE GAEC BELOT BEAUVAIS /tescou