Viande Poulet

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AIGUILLETTES DE POULET

AIGUILLETTES DE POULET

Prix 6,75 €

AIGUILLETTES DE POULET 300gr environ

Comme pour le canard la pointe de viande accrochée sur le  filet est une petite merveille de finesse.

AILERONS DE VOLAILLE

AILERONS DE VOLAILLE

Prix 2,00 €

AILERONS DE VOLAILLE 1KG environ une petite vingtaine d'ailerons en général

L'aileron est la partie de l'aile du poulet qui reste lorsque l'on a retiré le manchon ou pilon d'aile.

Très pratique pour égayer une soupe ou un bouillon de poule peu gras ou bien réaliser un fond de sauce (bien plus sain et savoureux qu'un cube déshydraté.)

Il est aussi  prêt à être mariné et passé au four. Un délice à grignoter...

AILES DE POULET

AILES DE POULET

Prix 3,45 €

4 Ailes de poulet de notre ferme environ 500 gr

DLC 8J

CUISSES DE POULET

CUISSES DE POULET

Prix 5,36 €

CUISSES DE POULET

Cuisses de poulet notre ferme.

Élevage en plein air aux céréales,  en moyenne 110 jours.

Fermes et savoureuses, fini la viande qui se détache de l’os...

DES DE CUISSES

DES DE CUISSES

Prix 6,40 €

Portions de 300 gr environ.

Dès de cuisses de poulet issu de notre élevage, sans ogm ni antibiotique.

Prêt à cuisiner en sauté ou brochettes

FILETS DE POULET

FILETS DE POULET

Prix 8,60 €

FILETS DE POULET par 2,

Elevés chez nous à la ferme VACQUIERS 31

ENVIRON 400 GR

sous vide DLC 8j

JAMBON DE VOLAILLE

JAMBON DE VOLAILLE

Prix 3,69 €

Jambon de volaille 100% poulet, cuisses de poulet sel et poivre. Environ 180gr

Dérivé de notre jambon cuit de porc noir, nous avons tenté la recette avec de la volaille, et le résultat est surprenant de finesse  et de légèreté.

J'espère qu'il vous ravira autant qu'à nous ...

PILONS D'AILES

PILONS D'AILES

Prix 6,70 €

Pilons d'ailes de poulet (manchons), environ 650 gr

POULARDE Acompte

POULARDE Acompte

Prix 20,00 €

LA POULARDE MAISON UN CONCENTRÉ DE FINESSE!!

UNE VOLAILLE FESTIVE ENTRE 2,5 ET 3,5 KG (précisez dans les commentaires en fin de validation de panier, le nombre de personnes nous adapterons le poids de la bête)

UNE TAILLE INTERMEDIAIRE POUR UN NOMBRE DE CONVIVE ENTRE 4 ET 8 PERSONNES

SELECTIONNEZ UNE SEMAINE DE RÉSERVATION POUR LA RÉCUPÉRER 

POULET AU CURRY BOCAL 750GR

POULET AU CURRY BOCAL 750GR

Prix 17,80 €

POULET AU CURRY BOCAL 750GR

Cette conserve est prête à la dégustation : il suffit de réchauffer le contenu dans une casserole ou au micro-ondes, accompagné d’un riz blanc par exemple 

Ingrédients : poulet, oignons, carottes, crème fraîche, thym, laurier, curry, sel, poivre. 

Poids Net : 750 g

POULET AU NATUREL BOCAL 750GR

POULET AU NATUREL BOCAL 750GR

Prix 17,00 €

POULET AU NATUREL BOCAL 750GR

Cette conserve est prête
à la dégustation. 

Ingrédients : poulet, sel, poivre. 

Poulet au naturel - Poids net : 750 gr 

 

POULET BASQUAISE BOCAL 750GR

POULET BASQUAISE BOCAL 750GR

Prix 17,80 €

Cette conserve est prête à la dégustation :
il suffit de réchauffer le contenu dans une casserole
ou au micro-ondes, accompagné d’un riz blanc par exemple.

Ingrédients : 

viande de poulet, oignons, tomates, poivrons,
ail, thym, sel, poivre.

Poulet basquaise - Poids net : 750 gr

 

POULET FERMIER

POULET FERMIER

Prix 17,80 €

POULET FERMIER sous vide prêt à cuire avec les abats.

Elevé dans notre ferme au grain sans OGM ni antibiotique, élevage long 110j en moyenne.

DLC 8j

ROTI DE CHAPON AU FOIE GRAS

ROTI DE CHAPON AU FOIE GRAS

Prix 50,88 €

Chapon de la ferme désossé et ficelé en rôti agrémenté de 25% de Foie Gras de la ferme.

Vendu sous vide, juste à réchauffer. Environ 1 kg

La solution pour un Noel  en famille, sans que personne ne soit d'astreinte dans la cuisine.

Nous conseillons de le trancher à froid afin de préserver une belle présentation.

Disposez dans un plat, couvrez, laisser chauffer 30 mn à 180° et c'est prêt!!

Rôti de 1kg-1,1kg environ

N'OUBLIEZ PAS D'INDIQUER LA SEMAINE DE RESERVATION SOUHAITÉE

ROTI DE CHAPON NATURE

ROTI DE CHAPON NATURE

Prix 42,50 €

Chapon désossé, ficelé en rôti, et déjà cuit. Environ 1 kg (5 personnes)

Juste à réchauffer, vendu sous vide. DLC 21j

La solution pour un Noel  en famille, sans que personne ne soit d'astreinte dans la cuisine.

Nous conseillons de le trancher à froid afin de préserver une belle présentation.

Disposez dans un plat, couvrez, laisser chauffer 30 mn à 180° et c'est prêt!!

rôti de 1kg-1,1kg

N'OUBLIEZ PAS D'INDIQUER LA SEMAINE DE RESERVATION SOUHAITÉE

SAUCISSE SECHE 100% VOLAILLE

SAUCISSE SECHE 100% VOLAILLE

Prix 6,10 €

SAUCISSE SECHE 100% VOLAILLE (DE LA FERME) 

RECETTE MAISON LA SAUCISSE "LIGHT"

ENVIRON 230 GR (UN ALLER/RETOUR)

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