Fruits et légumes

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AIGUILLETTE DE CANARD

Prix 7,80 €

AIGUILLETTE DE CANARD 300gr environ

Canards élevés et gavés à l'ancienne chez nous à la ferme 

 en paquet de 10 unités environ.

AIGUILLETTES DE POULET

Prix 6,75 €

AIGUILLETTES DE POULET 300gr environ

Comme pour le canard la pointe de viande accrochée sur le  filet est une petite merveille de finesse.

AIL VIOLET

Prix 2,30 €

AIL VIOLET VRAC 

PRODUIT dans le 81

AILERONS DE VOLAILLE

Prix 2,00 €

AILERONS DE VOLAILLE 1KG environ une petite vingtaine d'ailerons en général

L'aileron est la partie de l'aile du poulet qui reste lorsque l'on a retiré le manchon ou pilon d'aile.

Très pratique pour égayer une soupe ou un bouillon de poule peu gras ou bien réaliser un fond de sauce (bien plus sain et savoureux qu'un cube déshydraté.)

Il est aussi  prêt à être mariné et passé au four. Un délice à grignoter...

AILES DE PINTADE

Prix 2,76 €

AILES DE PINTADE(4 ou 5 unités)  400 gr environ

Ailes de pintades de la ferme.

Élevage en plein air aux céréales,  en moyenne 115 jours.

AILES DE POULET

Prix 3,45 €

4 Ailes de poulet de notre ferme environ 500 gr

DLC 8J

ARAIGNEE

Prix 5,10 €

ARAIGNÉE  de porc 300 gr environ

Araignée de porc noir, une pièce savoureuse à souhait aussi appelée cigaline quand elle est marinée .

Bien cachée dans le creux du bassin du cochon elle est très tendre et vite cuisinée à la poêle ou plancha.

ARTICHAUTS BLANC

Prix 2,60 €

ARTICHAUTS BLANC 

PRODUITS DANS LE 31

VENDUS A LA PIECE

  • Nouveau

AVOCATS BIO

Prix 8,80 €

AVOCATS BIO cultivés en Espagne, chez JESUS via notre partenaire ETICMIAM`

Jesùs porte une attention particulière à la biodiversité et à l’équilibre naturel. Il fabrique lui-même ses fertilisants et fongicides, à partir de produits naturels.

Pour faciliter la pollinisation, il a installé des ruches dans ses vergers. L’eau du puits est pompée grâce à de l’énergie photovoltaïque et la pluie est stockée avant irrigation par goutte à goutte.

Jesùs est intransigeant sur la qualité et la saveur de ses produits. Il récolte et expédie le jour même et travaille toujours avec le même transporteur pour maîtriser toute la chaîne entre ses arbres et ses clients.

BANANES BIO

Prix 3,10 €

BANANES BIO du GHANA (MAIS QUI N'ONT PAS VOYAGÉ EN AVION)

PRODUITES PAR JOHN BUNDI AU GHANA ET CERTIFIÉES FAIRTRADE ET MAX HAVELAAR

VARIETÉ CAVENDISH BANANE DESSERT (DÉLICIEUSE)

BASSE COTE

Prix 7,55 €

BASSE COTE DE BOEUF 400-450 GR environ

UN MORCEAU TENDRE ET GOUTEUX A SOUHAIT (BIEN PERSILLÉ)

RACE LIMOUSINE - GAEC BELOT ET FILS - BEAUVAIS /TESCOU 81

BAVETTE

Prix 5,76 €

BAVETTE DE BOEUF 200 GR environ

RACE LIMOUSINE - GAEC BELOT ET FILS - BEAUVAIS /TESCOU 81

BETTERAVES CUITES 500GR

Prix 1,95 €

LA BETTERAVE  locale

500gr soit un pack de 4

PRODUITE A TOULOUSE OU GRENADE SELON ARRIVAGE

BOUDIN

Prix 3,50 €

BOUDIN 250 gr environ (une moitié de boudin )

Boudin paysan à la viande, plutôt typé charcuterie froide.

L'authentique

BOURGUIGNON

Prix 6,80 €

BOURGUIGON DE BOEUF (DAUBE) 

VIANDE LIMOUSINE GAEC BELOT BEAUVAIS /tescou