Poulet au naturel
Poids net : 750 g
Cette recette, issue de la tradition fermière, consiste juste à saler, poivrer et stériliser la volaille. Cette conserve est prête à la dégustation : idéal pour un pique-nique ou pour accompagner une salade complète. Le poulet au naturel se mange également chaud, accompagné de patates sautées, de haricots verts, de champignons... Pour vous faire une idée, la recette correspondrait à celle du jambonneau de porc, version poulet (donc sans couenne).
Ingrédients : poulet, sel, poivre.